4 personen
Bereidingstijd: 10 minuten, kooktijd 1 uur
Ingrediënten
- 4 stoofperen
- 1 dl Ekoland diksap rode vruchten
- ½ kaneelstokje
Bereiding
Schil de peren en snijd ze in vieren. Verwijder het klokhuis en doe de stukjes in een pan. Giet het diksap hier overheen samen met wat water. Zorg ervoor dat de peren ruim onder water komen te staan. Voeg het kaneelstokje toe, zet de pan op het vuur en breng het geheel aan de kook. Draai zodra het geheel kookt, het vuur laag (het moet wel blijven koken). Doe het deksel erop en stoof de peren ongeveer 1 uur tot ze gaar en mooi rood zijn. Eet smakelijk!
Tip: Serveer de peren warm met wat ijs erbij of koud met wat yoghurt. Varieer ook eens met de verschillende Ekoland diksappen.
